مقایسه میوگلوبین و هموگلوبین

تست های مربوط به مقایسه میوگلوبین و هموگلوبین:

تست شماره 1 (کنکور 98 خارج کشور)

کدام عبارت، درباره اولین پروتئینی که ساختار آن شناسایی شد، نادرست است؟

۱) در بخش هایی از این مولکول، ساختارهای متنوعی وجود دارد.

۲) ساختار نهایی آن با تشکیل بیش از یک نوع پيوند تنبت می شود.

۳) هر یک از زنجیره های بلیبتیدی آن، به صورت یک زیرواحد تاخورده است.

۴) با تغییر یک آمینو اسید، ممکن است ساختار و عملکرد آن به شدت تغییر یابد.

تست شماره 2 (کنکور 98 داخل کشور با کمی تغییر)

کدام عبارت، درباره اولین پروتئینی که ساختار آن شناسایی شد، صحیح است؟

۱) در تشکیل ساختار نهایی آن فقط دو نوع پیوند دخالت دارد.

۲) با تغییر یک آمینواسید، ساختار و عملکرد آن می تواند به شدت تغيير يابد.

۳) هر یک از زنجیره های پلی پپتیدی آن، به صورت یک زیر واحد تاخورده است.

۴) با دارا بودن رنگدانه های فراوان، توانایی ذخیره انواعی از گازهای تنفسی را دارد.

بررسی میوگلوبین

ویژگی های میوگلوبین به صورت زیر است:

1- نوعی پروتئین ذخیره ای است و نقش انتقالی ندارد
2- در سیتوپلاسم یاخته ماهیچه ای اسکلتی یافت می شود
3- در ذخیره (نه انتقال) گاز اکسیژن نقش دارد. با گاز های دیگر اتصال برقرار نمی‌کند.
4- مقدار آن در تار ماهیچه ای کند، بیشتر از تار تند می باشد.
5- از یک رشته پلی پپتیدی ساخته شده است (ساختار نهایی: ساختار سوم / در ساختار خود همانند سایر پروتئین ها قطعا پیوند های پپتیدی، هیدروژنی را دارد).
6- اولین پروتئینی که ساختار آن کشف شده است.
7- دارای یک گروه هم و یک اتم آهن است و به یک مولکول اکسیژن (2 اتم) متصل می شود.
8- دارای یک ابتدای آمین و یک انتهای کربوکسیل است.
9- رنگ آن قرمز است.
10- در تولید آن یک ژن دخالت دارد. (ژن رمز کننده آن در هر یاخته هسته دار بدن وجود دارد اما فقط در یاخته ماهیچه ای بیان می شود.)
11- رونویسی از ژن رمز کننده آن توسط RNA پلی مراز 2 صورت می گیرد.
12- با ورزش، رونویسی از ژن رمز کننده میوگلوبین افزایش یافته، پس تولید این پروتئین نیز افزایش می یابد.

بررسی هموگلوبین

ویژگی های هموگلوبین به صورت زیر است:

1- نوعی پروتئین انتقالی است و در ذخیره نقشی ندارد.
2- در سیتوپلاسم گلبول قرمز بالغ وجود دارد.
3- در حمل گاز های تنفسی اکسیژن و دی‌اکسیدکربن و همچنین تنظیم PH خون نقش دارد.
4- دارای 4 زنجیره پلی پپتیدی از 2 نوع متفاوت است.
5- زنجیره های پلی پپتیدی در ساختار دوم به شکل مارپیچ هستند.
6- جهش (جانشینی از نوع دگر معنا) سبب تغییر در نوع آمینواسید های این پروتئین می شود و منجر به بیماری کم خونی داسی شکل می شود.
7- تغییر شکل هموگلوبین (به دنبال جهش) سبب تغییر شکل گلبول قرمز می شود.
8- دارای 4 انتهای کربوکسیل و 4 ابتدای آمین است.
9- رنگ آن قرمز است.
10- در تولید آن دو نوع ژن نقش دارد زیرا دو نوع زنجیرۀ پلی پپتیدی دارد (به ازای هر زنجیره یک ژن نیاز است)
11- رونویسی از ژن های رمز کننده آن توسط RNA پلی مراز 2 صورت می گیرد.
12- در مغز قرمز استخوان (در دوران جنینی نیز در طحال و کبد) درون گلبول قرمز نابالغ تولید می شود.
13- در مسیر تجزیه و دفع آن در کبد بیلی روبین تولید می شود که به کمک صفرا از بدن دفع می شود.
14- میل ترکیبی هموگلوبین برای ترکیب با _O2 و_CO2 به غلظت این گاز ها بستگی مستقیم دارد.
15- دارای میل ترکیبی بالایی برای ترکیب با CO نسبت به _O2 می باشد.

خب حالا که مقایسه میوگلوبین و هموگلوبین رو انجام دادیم یه نکته رو بررسی کنیم.

نکته ضروی از مقایسه میوگلوبین و هموگلوبین

نوع پیوند ها در هر ساختار از پروتئین ها:

ساختار اول: پیوند کووالانسی (پپتیدی)
ساختار دوم: پیوند های ساختار قبل + هیدروژنی
ساختار سوم: پیوند های ساختار قبل + یونی
ساختار چهارم: پیوند های ساختار های قبلی

بنابراین چون هر پروتئینی قطعا 3 ساختار اول را دارد پس قطعا تمامی پروتئین ها پیوند های کووالانسی، هیدروژنی و یونی را دارند و با همین پیوند ها به ثبات نسبی می رسند.

نکته: نیرو های آبگریز، پیوند محسوب نمی شوند بلکه برهم کنش هستند.